社会福祉法人 北山会

特別養護老人ホーム さくらヶ丘
デイサービスセンター さくらの苑

　

鰈の煮付け　レンコン煮物　お味噌汁　フルーツ
甘く煮付けた鰈の煮付けは、ご飯のおかずに最強です。里芋と人参もダシが良くしみています。レンコン煮も甘辛でピリッとして歯ごたえも良く美味しいです。お麩のお味噌汁は、さっぱりとして喉を潤します。フルーツはマンゴーです。ごちそうさまでした。

 

 

 

 

ハヤシライス　ポテトサラダ　お味噌汁　フルーツ
マッシュルーム　牛肉　人参　玉ねぎなど、

具沢山でとろ～りと甘くおいしさが口いっぱいに広がります。

さっぱりとしたポテトサラダも自然な味付けで美味しいです。

なめこのお味噌汁は喉の奥にする～っと浸みていき、

甘いみかんが後味をとても良くしています。

ごちそうさまでした。
 

 

 

 

吹寄せおこわ　鶏塩麹焼き　厚揚げ煮物　お味噌汁　フルーツ
身体に優しい発酵食品の鶏塩麹焼きは、塩味がとてもスッキリとして

口当たりが良いです。厚揚げの煮物は甘く、

とろみが効いていて対照的な味ですが、

やっぱり美味しいですね。吹寄せおこわは銀杏と栗の炊き合わせで、

季節感たっぷりのスタミナ抜群！のご飯です。

全身にエネルギーが満ち溢れてしまいました。

ごちそうさまでした。
 

 

 

揚げ出し豆腐　ほうれん草の辛し和え　お味噌汁　フルーツ
程よく甘いあんが絡んだ揚げ出し豆腐は、豆腐のボリュームの割には、

とてもヘルシーです。ブロッコリーも柔らかく茹でられています。

ほうれん草は蒲鉾と和えてあり、ピリっとして美味しいです。

お味噌汁はいつもの評判の味です。デザートはさっぱりとフルーツ缶です。

ごちそうさまでした。

 

 

 鯖の土佐焼き　黒もち米　お味噌汁　フルーツヨーグルト
香ばしく焼いた鯖に、ポンズのかかった大根おろしが味を引き立てています。

付け合せのゴボウと人参の彩りもとても良かった。

もう一品の少し甘めに柔らかく煮た大豆に、

さやえんどうと昆布の五目煮もいい味をだしています。

黒もち米のご飯は弾力があり、もっちもち～！

デザートはフルーツヨーグルトとバラエティー豊かな昼食を美味しく、

頂きました。

ごちそうさまでした。